Perché guardare le foto di cibo ti fa venire fame?

A chi se apri Instagram piace vedere le foto del cibo?

E dopo di che, improvvisamente si è sentito affamato XD

Si scopre che questo è normale.

In effetti, anche  solo guardare le foto di buon cibo su Instagram può farti venire fame

Axel Steiger e altri del Max Planck Institute of Psychiatry hanno studiato i processi molecolari per controllare il consumo di cibo. Lo studio ha esaminato le reazioni fisiologiche specifiche di soggetti alimentari o oggetti non commestibili. Quindi guarda la concentrazione di vari ormoni nel sangue come grehlin, leptina e insulina, che svolgono un ruolo nella regolazione del consumo di cibo.

Da questi studi, si è concluso che l'aumento della concentrazione di grehlin nel sangue è aumentato specificamente in risposta alla stimolazione visiva con immagini di cibo.

In realtà, qual è l'ormone grelina?

La grelina è un peptide neutoenterico che funge da vettore del segnale della fame. La grelina funziona per aumentare la secrezione dell'ormone della crescita, l'assunzione di cibo e l'aumento di peso.

La grelina può essere prodotta dall'ipotamo e all'esterno del cervello come lo stomaco, il pancreas, i reni, l'intestino tenue e altre parti del corpo.

Questa secrezione di grelina aumenta in condizioni di bilancio energetico negativo, come avviene durante la fame.

La condizione della diminuzione di questo ormone è quando l'energia è positiva, quando sei pieno o dopo aver mangiato. E fungendo da importante regolatore, i controlli della grelina sono il comportamento alimentare e i processi fisici coinvolti nel metabolismo alimentare.

A causa di questo meccanismo, la grelina può essere utilizzata per

1. Perdere peso

Sviluppando farmaci che abbassano i livelli di grelina o ne bloccano l'azione

2. Aumentare il peso

Medicinali usati per stimolare l'appetito nelle persone che hanno perso peso a causa di cancro, insufficienza cardiaca o disturbi alimentari.

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A volte i media pubblicitari (alimentari) sfruttano anche la stimolazione dell'ormone grelina per aumentare le vendite e l'interesse delle persone a consumare i loro prodotti.

Ancora una cosa, per quelli di voi che vogliono dieta o digiunare

"Evita di guardare foto di cibi appetitosi perché ti farà venire fame"

Forse in seguito la dieta o il digiuno non funzioneranno

Riferimento

//library.usu.ac.id/download/fk/fisiologi-nuraiza2.pdf

//onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1038/oby.2011.385

//www.ask-jansen.com/hormon-ghrelin-pembangkit-nafati- eating /


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