Se ti guardi intorno, molte persone ingrassano man mano che invecchiano.
Una nuova ricerca presso il Karolinska Institutet svedese che è stata pubblicata sulla rivista Nature Medicine rivela una spiegazione per questo fenomeno.
Il turnover lipidico nel tessuto adiposo diminuisce con l'invecchiamento e rende più facile aumentare di peso, anche se non mangiamo di più o ci alleniamo meno di prima.
Processo di ricerca
Gli scienziati hanno studiato le cellule adipose in 54 uomini e donne per un periodo medio di 13 anni.
A quel tempo, tutti i soggetti, indipendentemente dal fatto che aumentassero o perdessero peso, mostravano una diminuzione del turnover lipidico nel tessuto adiposo, cioè la velocità con cui i lipidi (o il grasso) nelle cellule adipose vengono rimossi e immagazzinati.
Coloro che non hanno compensato ciò mangiando meno calorie hanno guadagnato peso in media del 20%.
I ricercatori hanno anche esaminato i cambiamenti di grasso in 41 donne sottoposte a chirurgia bariatrica e come il loro tasso di turnover lipidico ha influenzato la loro capacità di mantenere il peso da quattro a sette anni dopo l'intervento.
I risultati hanno mostrato che solo quelli con bassi livelli preoperatori erano riusciti ad aumentare il turnover lipidico e mantenere la perdita di peso.
I ricercatori ritengono che queste persone possano avere più spazio per aumentare il turnover lipidico rispetto a coloro che hanno già un pre-intervento chirurgico di alto grado.
"I risultati mostrano per la prima volta che i processi nel nostro tessuto adiposo regolano i cambiamenti del peso corporeo durante l'invecchiamento in modo indipendente da altri fattori", ha affermato Peter Arner, professore presso il Dipartimento di Medicina di Huddinge presso il Karolinska Institutet e uno degli autori principali dello studio. Questo. "Questo potrebbe aprire nuovi modi per curare l'obesità".
Ricerche precedenti hanno dimostrato che un modo per accelerare il turnover del grasso nel tessuto adiposo è esercitare di più.
Leggi anche: tutti i colori che vediamo sono nello spettro della luce visibile?Questa nuova ricerca supporta questa idea e suggerisce inoltre che i risultati a lungo termine della chirurgia per la perdita di peso miglioreranno se combinati con una maggiore attività fisica.
"L'obesità e le malattie legate all'obesità sono diventate un problema globale", ha detto Kirsty Spalding, ricercatore senior presso il Dipartimento di Biologia Cellulare e Molecolare presso il Karolinska Institutet e uno degli autori principali dello studio.
"Capire la dinamica dei lipidi e ciò che regola la dimensione della massa grassa negli esseri umani non è mai stato più rilevante".
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