Hai mai visto un giocatore di football che fa i gargarismi e vomita acqua potabile?
Questa azione è chiamata risciacquo con carboidrati . Naturalmente c'è una ragione scientifica dietro questo.
Durante l'esercizio, i carboidrati hanno dimostrato di aiutare le prestazioni degli atleti.
Soprattutto sport con tipi di lunga durata come le corse in bicicletta, la maratona e il calcio.
È possibile aumentare l'assunzione di energia assumendo capsule o bevendo liquidi. Tuttavia, bere acqua quando sei stanco nel bel mezzo di una partita può causare disturbi allo stomaco e crampi.
Uno studio del 2017 dell'European Journal of Sport Science ha dimostrato che il risciacquo dei carboidrati può migliorare le prestazioni del corpo.
Nel frattempo, l'International Journal of Sports Nutrition and Metabolism nel 2015 ha mostrato che 12 atleti maschi che hanno fatto il risciacquo dei carboidrati sono stati in grado di ridurre l'affaticamento.
Il fluido gargarizzato non è certo un normale liquido, ma un liquido carboidrato contenente maltodestrine (polvere bianca, contenente zucchero) e glucosio con una concentrazione del 6% -6,4%.
Inoltre, la durata dei gargarismi con il liquido è molto breve, circa 5-10 secondi.
Processo scientifico di risciacquo dei carboidrati
Il glucosio e la maltodestrina nei carboidrati liquidi possono attivare le aree cerebrali della corteccia cingolata anteriore e dello striato ventrale .
Lo fai ingannando i recettori del gusto nella bocca che sono direttamente correlati alle due parti.
Il principio è semplice, l'acqua che entra nella bocca e poi vomita di nuovo, può manipolare i segnali al cervello.
Le riserve di carboidrati che dovrebbero essere metabolizzate più a lungo, possono essere più veloci grazie a ciò.
Queste due parti del cervello possono aumentare le risposte emotive, cognitive e comportamentali.
Inoltre, entrambi svolgono un ruolo nel ridurre il rischio di affaticamento dei muscoli nervosi.
Quindi, questo risciacquo di carboidrati attiva solo il lavoro di alcune parti del cervello.
Tuttavia, il risciacquo con carboidrati non ha alcun effetto sugli sport ad alta intensità e di breve durata come gli sprint e il sollevamento pesi.
Leggi anche: La centrale elettrica Caci Maki Netizen (PLTCMN) è una pessima ideaDavid Ferguson, assistente professore di fisiologia dello stato del Michigan, afferma che questo metodo aiuta a ridurre l'affaticamento e migliorare la concentrazione degli atleti.
Soprattutto per gli sport di lunga durata (circa più di 30 minuti).
Bene, questo è il motivo per cui i giocatori di calcio spesso fanno i gargarismi e vomitano acqua potabile.
Riferimento:
- VJ Bastos-silva, ADA Melo, AE Lima-silva, FA Moura, R. Bertuzzi e GG De Araujo, "Il risciacquo della bocca con carboidrati mantiene l'attività elettromiografica muscolare e aumenta il tempo di esaurimento durante l'esercizio ciclistico moderato ma non ad alta intensità ."
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